【新鮮芡實(shí)幾月份上市】新鮮芡實(shí)8月份上市，芡實(shí)喜溫暖、陽光充足 ， 不耐寒也不耐旱 。生長適宜溫度為20-30℃，水深30-90厘米 。適宜在水面不寬，水流動(dòng)性小 ， 水源充足，能調(diào)節(jié)水位高低，便于排灌的池塘、水庫、湖泊和大湖湖邊 。要求土壤肥沃，含有機(jī)質(zhì)多的土壤 。以種子繁殖 。
芡實(shí)是芡屬下唯一的一個(gè)物種，有南芡和北芡之分 。南芡，也稱蘇芡，為芡的栽培變種，原產(chǎn)蘇州郊區(qū) ， 現(xiàn)主產(chǎn)于湖南、廣東、皖南及蘇南一帶，植株個(gè)體較大，地上器官除葉背有刺外，其余部分均光滑無刺，采收較方便，外種皮厚，表面光滑，呈棕黃或棕褐色 ， 種子較大，種仁圓整、糯性，品質(zhì)優(yōu)良，但適應(yīng)性和抗逆性較差 。
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