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黃奶油和白奶油有什么區(qū)別


黃奶油和白奶油有什么區(qū)別


飼養(yǎng)于天然牧場的奶牛所食用的牧草通常含有一些類胡蘿卜素類色素 , 這使得產(chǎn)自它們的奶油由一些淡淡的黃色 , 味道和質(zhì)感都比較濃,黃奶油的用途主要是作為蛋糕的裝飾、或成為面包的餡料 。
【黃奶油和白奶油有什么區(qū)別】另有一種主要飼喂谷物的圈養(yǎng)奶牛所產(chǎn)的奶油通常是白色的 , 味道較淡而且質(zhì)地較松軟,通常用來加在飲品中 , 亦有用作蛋糕的裝飾 。

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