生物工程專業(yè)主要涉及生物化學(xué)、分子生物學(xué)、生物物理學(xué)、結(jié)構(gòu)生物學(xué)和細(xì)胞發(fā)育生物學(xué)等學(xué)科領(lǐng)域 。生物技術(shù)專業(yè)主要包括生物芯片技術(shù)、微生物發(fā)酵工程、藻類技術(shù)、細(xì)胞工程及酶工程和生態(tài)環(huán)境工程 。
隨著微生物學(xué)、免疫學(xué)和分子生物及其他學(xué)科的發(fā)展，研究生物工程已改變了傳統(tǒng)概念 。對微生物結(jié)構(gòu)、生長繁殖、傳染基因等，也從分子水平去分析，現(xiàn)已能識別蛋白質(zhì)中的抗原決定簇，并可分離提取，進(jìn)而可人工合成多肽疫苗 。
【生物技術(shù)與生物工程專業(yè)的區(qū)別】對微生物的遺傳基因已有了進(jìn)一步認(rèn)識，可以用人工方法進(jìn)行基因重組，將所需抗原基因重組到無害而易于培養(yǎng)的微生物中，改造其遺傳特征，在培養(yǎng)過程中產(chǎn)生所需的抗原 ， 這就是所謂基因工程，由此可研制一些新的疫苗 。
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