【為什么腌制烤肉要泡在雪碧里】腌制烤肉要泡在雪碧里的原因：去腥 ， 讓肉質(zhì)更鮮嫩 。
烤肉腌制的方法：
牛肉洗凈切好后加入雪碧浸泡1小時(shí) ， 然后洗凈瀝干 。鍋中加入醬油，味淋，白糖，青蒜，月桂葉和白糖煮沸，晾涼 。將水果去皮切塊，連同蒜和洋蔥一起放入攪拌機(jī)中打成泥，取出倒入盆中 。然后加入玉米糖漿，倒入晾涼的調(diào)料水，加入胡椒粉，麻油拌勻 。然后將肉放入拌勻的醬油中，充分沾勻 ， 然后放入保鮮盒中，密封冷藏小時(shí)左右即可 。
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