【茴香可以和牛肉一起吃嗎】茴香和牛肉可以一起吃 ， 小茴香牛肉塊做法如下：
材料：牛肉400克 ， 白芝麻200克，奶油50克，茴香150克 ， 醬油15克，白砂糖3克 。
步驟：
. 將牛肉切塊 。芝麻先炒，以炒得正好香味出來而不焦為適合 。隨將炒好的芝麻碾軋成粉，以碾出油來為宜 。把切好的牛肉入入芝麻粉攪拌 。要將全部芝麻粉都拌得粘附在牛肉上，并且要拌得勻 ， 拌好之后放置2小時 。用文火炒茴香，炒時茴香特有的芳香便出來，待炒至薄粒膨脹起來 。即乘未焦時離火，研成粉抹，拌在牛肉上 。鍋里放30克奶油 ， 以大火熬溶 。隨即將裹有茴香、芝麻粉的牛肉下鍋速炒片刻 。放一碗水，蓋鍋煮開 。放醬油、糖調(diào)味，再以小火煮約30分鐘即可 。
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