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火鍋牛肉怎么腌制

2026-04-08 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

火鍋牛肉的腌制方法：
1、準(zhǔn)備的原材料有牛肉、姜蒜、生抽、香油、蜂蜜、辣椒粉、芝麻；
2、將牛肉洗2到3遍，切成長(zhǎng)約4厘米，寬約3厘米的大片；
3、加入15到30毫升的蜂蜜，攪拌1到2分鐘；
4、加入1到4小匙的生抽和香油，攪拌2分鐘；
5、加入2到4小匙的辣椒粉，花椒粉及姜蒜末，攪拌1到3分鐘；
6、攪拌均勻后，再根據(jù)自己口味撒一遍辣椒粉，攪拌后撒上3小匙芝麻；
【火鍋牛肉怎么腌制】7、放置在一旁腌制兩小時(shí)左右，即可用于火鍋食用。