【雞腳皮有什么用呢】1、可以制革，雞腳皮張幅小，皮層?。?外觀獨(dú)特 ， 具有大，中，小鱗片排列有序 ， 十分美觀的自然花紋；表皮發(fā)達(dá)，角質(zhì)化鱗片堅(jiān)硬有力；真皮中粒面層薄，網(wǎng)狀層厚，不含腺體組織 ， 膠原纖維束編織較緊密；皮下脂肪組織發(fā)達(dá)，血管多 。因此，在制革前，應(yīng)將表皮角質(zhì)化鱗片層脫去；在制革中應(yīng)加強(qiáng)機(jī)械去油和化學(xué)脫脂，適當(dāng)進(jìn)行酶軟化處理，以制得理想的高檔裝飾革；
2、雞腳皮也可以食用，也是日常生活中常見的零食 。
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