在新疆 ， 有民謠是這么說的：吐魯番的葡萄 ， 哈密的瓜 ， 葉城的石榴人人夸 ， 庫爾勒的香梨甲天下 ， 伊犁蘋果頂呱呱 ， 阿圖什無花果名聲大 ， 下野地西瓜甜又沙 ， 喀什櫻桃賽珍珠 ， 伽師甜瓜甜掉牙 ， 和田薄皮核桃不用敲 ， 庫車白杏味最佳 。一年四季有瓜果 ， 來到新疆不想家 。其中 ， 就有吐魯番的特色水果 ， 葡萄 ， 含糖量高 ， 味道很不錯(cuò) 。
吐魯番盆地是天山東部的一個(gè)山間盆地 ?！巴卖敺痹诰S吾爾語里是“低地”的意思 。吐魯番有個(gè)葡萄溝 ， 是火焰山腳下的一處峽谷 。葡萄溝里栽種著各種各樣的葡萄 ， 比如紅玫瑰、無核白、馬奶子、白加干等等 ， 如果你有機(jī)會(huì)到吐魯番 ， 一定要去看一看 。風(fēng)景秀麗的葡萄溝 ， 夏天在這里避暑納涼 ， 品嘗美食 ， 非常愜意 。
再來說說吐魯番的葡萄干 。吐魯番的葡萄干是在蔭房中晾制新鮮葡萄做成的 ， 全疆只在吐魯番盆地和田地區(qū)可以折磨制作 。這里的氣候干燥 ， 秋天氣溫比較高 ， 刮風(fēng)也是比較干熱的風(fēng) 。蔭房一般是在房頂或者山坡上 ， 墻壁上有通風(fēng)口 ， 里面的木架子上掛上葡萄 ， 一個(gè)月左右就成葡萄干了 。
【吐魯番有哪些好吃的水果?】吐魯番的葡萄還可以做成葡萄酒 。比如“樓蘭”牌干白（紅）葡萄酒、“紅柳”牌雪蓮和三花葡萄酒 。味道甘甜 ， 深受國內(nèi)外游客的普遍歡迎 。
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