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來海南必買的十大美食特產(chǎn)?

云知道

1、 海南椰子飯——椰子飯又名椰子船，是海南傳統(tǒng)民間農(nóng)家小吃，味道香濃，口感誘人 。在海南文昌等地，食用此種以椰子肉為底的船形小食品，是當(dāng)?shù)厝嗣衿砬笮腋５南笳?。椰子飯做法獨(dú)特，風(fēng)味別具一格，是難得的天然食品，也是饋贈(zèng)親友的上等佳品 。椰子飯對(duì)人體的益處 ?！侗静菥V目》及食補(bǔ)的民間偏方中記載，椰子飯可補(bǔ)腎壯陽、溫中理氣 。椰子飯由海南優(yōu)質(zhì)糯米和新鮮椰子為原料制作而成，椰子內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等對(duì)人體有益的營養(yǎng)元素，美容養(yǎng)顏及健脾開胃之功效顯著，是天然綠色的健康食品 。
2、海南珍珠粉——海南島被譽(yù)為中國南珠之故鄉(xiāng)，是當(dāng)今世界極少數(shù)未受污染的海域之一 。環(huán)境天然優(yōu)美、海水純凈無污染，故出產(chǎn)的海水珍珠品質(zhì)出眾，礦物質(zhì)含量豐富，營養(yǎng)價(jià)值高，被海南民間譽(yù)為“四大南藥”之一 。珠粉擁有美容、祛斑、補(bǔ)鈣、防衰老的作用，相比起許多化妝品而言，是一種天然的美容產(chǎn)品 。送給女朋友、妻子等愛美的朋友最合適不過了 。
3、 海南本地茶葉——海南島盛產(chǎn)各種特色茶葉，蘭貴人、苦丁茶、椰子茶、雪茶、香草蘭等，每一種茶葉有各自的效果 。蘭貴人是中國歷代宮廷貢品，香氣優(yōu)雅濃郁，口味甘醇潤滑，有潤肺止咳、生津止渴、補(bǔ)腎除濕、養(yǎng)顏美容等功效，飲后滿口留香，回甘潤爽 。苦丁茶含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂等保健作用 。海南特色茶葉送給領(lǐng)導(dǎo)大方得體且不失檔次 。
4、 海南椰子酒——椰子酒純天然釀造熱帶新口味，采用精選成熟的整體椰子為原料，秉承海南黎族古釀造工藝，“一種天然的椰子酒制造方法”，以精選的椰子為天然酒窖，采用特殊技術(shù)精制而成 。酒液呈淡黃色，清澈透明，椰香復(fù)郁，回味悠久 。
5、海南文昌雞——文昌雞是我國稀有的優(yōu)質(zhì)地方土種雞，專家稱為“國寶雞”，居海南“四大名菜”之首；它牧養(yǎng)于海南健康島、生態(tài)省的園林綠地上，采食榕樹籽、青草、蟲蟻、礦物質(zhì)等天然食物及喂養(yǎng)五谷雜糧 。以文昌雞和荷葉為原料加工而成 。在島內(nèi)外享盛名,是居家旅游、宴客、送禮之首選 。明代有一文昌人在朝做官，回京時(shí)曾帶文昌雞孝敬皇帝 ?；实燮穱L后稱道：“雞出文化之鄉(xiāng)，人杰地靈，文化昌盛，雞亦香甜，真乃文昌雞也！”由此文昌雞譽(yù)滿天下 。
7、 海南本地咖啡——印象里的海南島只是陽光沙灘 。有多少人知道海南島原來是盛產(chǎn)咖啡 。據(jù)記錄，1960年2月，周恩來總理到興隆農(nóng)場視察，喝過興隆咖啡后說：“興隆咖啡是世界一流的，我喝過許多外國咖啡，還是我們海南自己種的咖啡好喝 ?！弊阋砸娮C海南咖啡的品質(zhì)魅力所在！海南咖啡被贊譽(yù)是“國際上質(zhì)量最好的咖啡”，原因是咖啡適宜生長的地區(qū)在北緯25度到南緯30度，海南島就恰好處于這個(gè)地帶的黃金地點(diǎn)上，晝夜溫度的適度讓其種植的咖啡沒有南美、印度及非洲等地的濃苦味，海南咖啡濃而不苦，香而不烈，且?guī)б稽c(diǎn)果味，非常獨(dú)特，是咖啡上上品 。送給朋友或是自己品嘗都十分不錯(cuò) 。
8、此外，胡椒是海南最著名的特產(chǎn)之一，它既是一種調(diào)味品，又是一種珍貴藥材 。還有黃燈籠辣椒屬于海南特產(chǎn)，黃燈籠椒主要是在海南省的文昌、瓊海、萬寧、陵水等地方種植 。黃燈籠辣椒含有大量的維生素C及β－胡蘿卜素，有“辣椒王”之美譽(yù)，鮮辣一絕，好吃且不上火 。
9、椰子粉——到海南遍布是椰子樹，因椰子渾身都具備可塑性，以及想要把椰子的美妙留存，成為海南特色，所以南國集團(tuán)的創(chuàng)始人劉漢惜董事長就把椰肉研磨成粉，用溫水就可以椰粉沖泡成椰奶，并且保留椰子的原生味道 。

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