材料 ， 料酒1大匙 ， 精鹽1小匙 ， 味精半小匙 ， 土雞腿300克，香菇30克，紅棗10克，生姜1小塊 。
1、土雞腿洗凈剁小塊，汆燙后撈出；
2、香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生姜洗凈拍松；
3、把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水 ， 燒開(kāi)后用小火燉1 個(gè)小時(shí)；
【雞肉湯怎么做好吃】4、最后放精鹽、味精調(diào)味，拌勻后即可 。
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