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春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物 春節(jié)傳統(tǒng)食物有什么


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春節(jié)傳統(tǒng)食物有餃子、湯圓、年糕、春餅、面條、魚、餛飩、八寶飯 。春節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日 , 到了春節(jié) , 家家戶戶都會準備美味的食物 , 尤其是春節(jié)傳統(tǒng)食物 , 每一種都有著美好的寓意 。
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餃子
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餃子是北方人過年的時候一定會準備的 , 因為它的形狀像元寶 , 所以有“招財進寶”的寓意 , 有時候人們還會把象征著吉祥如意的硬幣、糖果、紅棗、花生放進去 , 吃到硬幣象征發(fā)財 , 吃到糖果表示來年生活更甜美 。
湯圓
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南方人過年一定要吃的就是湯圓了 , 上海、江蘇等地 , 到了正月初一這一天的早餐 , 吃的一定是湯圓 , 寓意著團圓美滿 。
年糕
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年糕香糯可口 , 是南方人過春節(jié)都會吃的一種食品 。年糕除了好吃外 , 春節(jié)吃年糕還在于其好彩頭 , 糕同“高” , 寓意我們的日子年年高升 。
春餅
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春餅就是春卷 , 是用面粉烙制而成的薄餅 。吃春餅的時候一般包著菜一起吃 , 從頭吃到尾 , 過年吃春餅寓意為“有頭有尾” , 代表吉利如意 。
面條
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長面 , 也叫長壽面 , 福建閩南地區(qū)過年吃它 , 寓意“年年長久” 。

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春節(jié)的年夜飯里面 , 有一道菜一定要有 , 那就是魚 。魚寓意為“年年有余” 。據(jù)說不同的魚 , 代表的意思也不同 , 比如鰱魚為連年有余 , 鯽魚和鯉魚為大吉大利 , 鮭魚則為富貴有余 。
餛飩
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在江蘇靖江地區(qū) , 逢年過節(jié)或者辦喜事都一定要吃餛飩 。除夕早上 , 家家戶戶就開始剁菜餡包餛飩 , 從年三十一直要吃到正月十五 , 寄托了靖江人對新一年的美好愿望 。
八寶飯
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八寶飯是上海人傳統(tǒng)年夜飯一定要吃的一道菜 , 象征團團圓圓、吉祥平安 。

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