原料：雞肉塊200克，西紅柿200克 。
調(diào)味料：鹽5克，胡椒1克，味精2克 ， 料酒3毫升，姜5克，蔥3克 。
做法：
1、將雞肉塊洗凈，西紅柿洗凈，切塊待用；
2、雞肉塊放入鍋內(nèi) ， 加入清水燒開(kāi)后，撇去浮沬，下姜、蔥、料酒，再轉(zhuǎn)小火燉制；
【雞湯可以放西紅柿嗎】3、待雞肉塊酥爛時(shí)，下西紅柿、味精、胡椒、鹽 ， 燒開(kāi)即可 。
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