1、雞雜即包括雞心、雞肝、雞腎、雞腸等里面含有鐵元素、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B族；
2、可以有預(yù)防貧血、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防夜盲癥的作用；
【雞雜有什么營養(yǎng)】3、中醫(yī)認(rèn)為雞雜皆有助消化和脾胃之功效 。合而為湯，能健胃消食、潤膚養(yǎng)肌的功效 。
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