【兔子肉什么煮法是最好吃嗎】
食材：蟹味菇100克、真姬菇100克、兔肉300克、五花肉片200克、食鹽適量、味精適量、蔥段適量、姜片30克、黃酒適量 。
做法如下：
1、兔肉洗凈，切成小塊 ， 蟹味菇、白玉菇去根洗凈；
2、兔肉塊、五花肉放入砂鍋內(nèi)，加入適量清水，放至旺火上燒至沸騰 ， 去除湯表面的浮沫；
3、加入蔥段、姜片、味精食鹽、黃酒，文火燉煮約90分鐘后，加入蟹味菇、白玉菇，續(xù)燉煮30分鐘，調(diào)味即可 。
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