土豆燉兔肉的做法 。
食材：兔肉適量、土豆適量、鹽適量、食用油適量、蔥適量、姜適量、白糖適量、黃芪適量、枸杞適量、料酒適量、生抽適量 。
步驟：
1、兔肉切塊，土豆切塊，姜切片，蔥切段 。
2、鍋中倒入清水，兔肉涼水下鍋焯一下，撇出血沫后撈出兔肉 。
3、另起一炒鍋 ， 倒入食用油，油熱后，下入兔肉煸炒 。
4、煸至兔肉出現(xiàn)黃色的焦邊時(shí)，將姜片和蔥段加入 ， 炒出蔥姜的香味 。
5、烹入料酒和生抽，翻炒出香味 。
【兔子肉怎樣做才好吃】6、加入熱水
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