揉面需要準(zhǔn)備：干面粉、面盆、面團，共有4個步驟，以下是揉面的詳細(xì)操作：操作/步驟1面團撒上干面粉涂均勻
將面團撒上一層干面粉，用手將干面粉在面團上涂均勻 。2將面團拉扯、按壓
揪住面團一段往上拉扯，然后再將剛才揪起來的面團一角按壓下去 。3將面團對折用力按壓
將面團整體拉起，然后對折成一半，用手用力按壓下去，反復(fù)進行，約十分鐘 。4將面團放置暖氣上【怎么揉面】
用手背和手指 ， 反著將面摁一邊，使其變得平整，將揉好的面放置暖氣上面，準(zhǔn)備發(fā)面即可 。
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