原料：雞蛋、小青瓜、蔥、油、鹽、五香粉 。
第1步、小青瓜和蔥洗凈備用 。
【青瓜炒蛋的做法?】第2步、雞蛋和入碗中打散，蔥切碎備用 。
第3步、小青瓜切片裝入碗中 。
第4步、馬克西姆不粘鍋預(yù)熱入油燒熱，放入蛋液炒好雞蛋后盛入備用 。
第5步、鍋中繼續(xù)入油燒熱，放入蔥爆香，放入青瓜片翻炒均勻 。
第6步、加入雞蛋和五香粉繼續(xù)翻炒 。
第7步、出鍋加鹽調(diào)味即可 。
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