【土豆泥醬汁怎么做】準(zhǔn)備食材：土豆若干、鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、甜面醬和白糖、豬肉 。做法如下：
1、將土豆洗凈，煮熟后剝皮，放在容器里弄碎成泥，可用牛排捶壓碎；
2、準(zhǔn)備肉末若干 ， 5個雞蛋大小土豆需要1至2兩肉末，胡蘿卜、黃瓜適量，切成碎末；
3、將少量油燒熱，先將肉末炒熟，依次放入胡蘿卜、黃瓜末；
4、炒一分鐘后 ， 將土豆泥毛坯放入拌勻，放入適量鹽即可 。
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