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吉祥三寶是什么菜

2026-04-05 云知道知識經(jīng)驗

香菇油菜燒豆腐。
吉祥三寶的做法：
【吉祥三寶是什么菜】1、青江菜洗干凈，冬菇泡發(fā)，洗凈，豆腐切片。
2、鍋里多放油，燒至5成熱，把豆腐放入煎至兩面金黃，瀝油備用。
3、蒜剁末。
4、鍋放水燒開，放入1/2大匙油，把菜汆燙至斷生。
5、撈起過涼水，以保持青綠。
6、鍋放入1大匙油，把蒜末爆香。
7、放入冬菇炒出香味，放入豆腐，倒入雞湯，蠔油和糖煮10分。
8、倒入菜繼續(xù)煮2分鐘，用淀粉水溝個薄芡即可。