土豆燉豆腐
用料：土豆2個(gè)、豆腐1塊、東北大醬1袋、蔥1根、姜、蒜若干、香菜1根、醬油、糖 。
作法：
1、土豆去皮洗凈切塊或者切條；
2、豆腐切片；
3、蔥姜蒜切沫；
4、放油，把蔥姜爆香，放少許醬油調(diào)味，把土豆條放到鍋內(nèi)翻炒 ， 翻炒5分鐘左右；
5、添水 ， 水要高過土豆；
6、大火燉；土豆有6到7分熟的時(shí)候放入豆腐；
7、小火燉，同時(shí)放東北大醬兩勺；
【土豆和豆腐相克嗎】8、快開
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