
土豆燉豆腐
用料:土豆2個(gè)、豆腐1塊、東北大醬1袋、蔥1根、姜、蒜若干、香菜1根、醬油、糖 。
作法:
1、土豆去皮洗凈切塊或者切條;
2、豆腐切片;
3、蔥姜蒜切沫;
4、放油,把蔥姜爆香,放少許醬油調(diào)味,把土豆條放到鍋內(nèi)翻炒 , 翻炒5分鐘左右;
5、添水 , 水要高過土豆;
6、大火燉;土豆有6到7分熟的時(shí)候放入豆腐;
7、小火燉,同時(shí)放東北大醬兩勺;
【土豆和豆腐相克嗎】8、快開
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