【茼蒿是涼性溫性火性】
茼蒿屬溫性，茼蒿具有調(diào)胃健脾、降壓補(bǔ)腦等效用 。常吃茼蒿，對(duì)咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習(xí)慣性便秘均有較好的療效 。而當(dāng)茼蒿與肉、蛋等共炒時(shí)，則可提高其維生素A的吸收率 。將茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精鹽，清淡可口 ， 最適合冠心病、高血壓病人食用 。
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