茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、蓬花菜、桐花菜，在福建等地也叫鵝菜、義菜，為菊科一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，與野菊花很像 。瘦果棱，高二至三尺，莖葉嫩時可食 ， 亦可入藥 。在中國古代，茼蒿為宮廷佳肴，所以又叫皇帝菜 。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香 。據(jù)中國古藥書載 ， 茼蒿性味甘、辛、無毒，有“安心氣、養(yǎng)脾胃、消痰飲、利腸胃”之功效 。中國各地花園觀賞栽培 。河北、山東、河北石家莊等地有野生 。
【茼蒿是什么】茼蒿種植主要采取撒播或條播 ， 播種后覆土1厘米左右 ， 耙平鎮(zhèn)壓 。春
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