主料：雞蛋150克 ， 洋蔥150克 。
調(diào)料：植物油50克，鹽3克，蔥白5克 。
做法：
1、雞蛋打入碗中，放入切碎的蔥花；
2、加少許鹽，攪拌均勻；
3、洋蔥洗凈，去老皮；
4、將洋蔥切開(kāi)，取中間最大的洋蔥圈；
5、電餅鐺提前預(yù)熱下盤 ， 將洋蔥圈放入；
【洋蔥煎蛋怎么做】6、在洋蔥圈中倒入蛋液，凝固后翻面，煎熟后裝盤即可 。
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