廣州名小吃比較多，云吞、沙河粉、蘿卜牛雜都是很有名的，除此之外，還有蝦餃、姜撞奶、廣州腸粉等特色小吃 。廣州小吃是漢族飲食文化的重要分支之一 。小吃就地取材，能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會(huì)生活風(fēng)貌 ， 是一個(gè)地區(qū)不可或缺的重要特色 ， 更是離鄉(xiāng)游子們對(duì)家鄉(xiāng)思念的主要對(duì)象 。
【廣州名小吃有哪些】1、沙河粉，是廣東省廣州地區(qū)的著名特色小吃，因最早出自廣州市沙河鎮(zhèn)而得名 。據(jù)說已經(jīng)有上百年的歷史了，顏色潔白 ， 薄而且有韌勁，吃法很多樣，可以炒著吃，可以泡著吃，還可以涼拌，是深受人們歡迎的美食 。
2、云吞是地道的廣東美食 ， 其實(shí)就是北方人說的“餛飩” ， 云吞個(gè)兒比較??，一空a湍艸韻氯ヒ桓?，所以被稱為“云吞” 。云吞是用云吞皮抱著餡料的一種小吃，云吞皮一般是用雞蛋和面粉制作而成，餡料很多樣，吃起來味道比較好 。
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