【蝦算海鮮嗎】海里產(chǎn)的蝦叫海鮮，河里養(yǎng)殖蝦不算海鮮 。因?yàn)槲r的種類有很多，有淡水中生長(zhǎng)的蝦類，也有在海水中生長(zhǎng)的蝦類，并不是所有的蝦都是海鮮，根據(jù)蝦生長(zhǎng)環(huán)境的不同 ， 可以把蝦分為海鮮和河鮮 。
蝦，是一種生活在水中的節(jié)肢動(dòng)物，屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類 ， 種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對(duì)蝦、明蝦、龍蝦等 。蝦具有很高的食療營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以有蒸、炸等做法 。
中國(guó)海域?qū)拸V、江河湖泊眾多 ， 盛產(chǎn)海蝦和淡水蝦 。海蝦是口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、可制多種佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美稱 。海蝦有南極紅蝦、褐蝦、對(duì)蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等 。淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦等 。還有半咸水蝦如白蝦等 。
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