燕麥片一定避免長時間高溫煮，以防止維生素被破壞 。燕麥片煮的時間越長，其營養(yǎng)損失就越大 。
一般來說，生燕麥片需要煮20到30分鐘，不然生燕麥片就還會太硬，愛吃軟的人也可以適當地煮久一點，當然，煮太久也不好，其營養(yǎng)損失就會越大 。
【燕麥片怎么煮才算熟】熟燕麥片則需要煮5分鐘；熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間最好攪拌一次 。
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