做法:
用料:面條適量,豬油少許,小蔥兩三根,鹽少許,味精少許,醬油少許 。
步驟:
1、小蔥切沫備用 。煮鍋加入適量清水燒開 。
2、空碗內(nèi)加入醬油、鹽、味精、豬油,沖入半碗燒開的清水,調(diào)料沖開后就是面湯 。
【揚(yáng)州的陽春面怎么做的】3、鍋內(nèi)剩下的沸水用來煮面條,煮熟后盛起,濾干水,放入上步調(diào)好的面湯中,撒上蔥花即可 。
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