10分鐘左右 。
制作方法：
原料：新鮮海蝦、蔥姜適量、料酒適量 。
步驟：
1、蝦洗干凈，用料酒，鹽腌制三到四分鐘；
2、準(zhǔn)備一鍋水，水中放蔥姜片，料酒，一點(diǎn)鹽 ， 水燒開后，把蝦放進(jìn)去；
3、蝦很容易熟，所以一定要注意時(shí)間 ， 煮十分鐘左右 ， 煮好后立即撈出來 ， 如果煮老了 ， 口感不會好；
4過冷水，可以使蝦的肉質(zhì)更緊密；
【鹽水蝦煮多久合適】5、如果喜歡姜醋汁或其他味汁的，那就煮的時(shí)候少放點(diǎn)鹽，煮好的蝦蘸味汁吃，也很好 。
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