【家里吃的鹽一般是什么鹽】
又稱餐桌鹽，是對人類生存最重要的物質之一，也是烹飪中最常用的調味料 。
鹽的主要化學成份氯化鈉，在食鹽中含量為百分之九十九，部分地區(qū)所出品的食鹽加入氯化鉀通過降低氯化鈉的含量來降低高血壓發(fā)生率 。同時世界大部分地區(qū)的食鹽都通過添加碘來預防碘缺乏病，添加了碘的食鹽叫做碘鹽 。
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