1、大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等 。南方的大白菜是北方引種的，其品種有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪里青等 。
【包尖的白菜有哪些品種 大白菜很好吃的】2、白菜原產于我國北方，是十字花科蕓薹屬一年生、二年生草本植物 。通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即“圓白菜”或“洋白菜” 。
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