隨著豬肉價格的持續(xù)走高，很多人都無法豬肉自由了，因此雞肉的銷量反而上升，從每公斤的24元降到了21元，節(jié)省了居民的生活成本，可以轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;雞肉自由”了，雞肉三年首次降價怎么回事？下面帶來全面介紹 。
雞肉三年首次降價怎么回事？國家統(tǒng)計局公布的最新數(shù)據(jù)中，8月畜肉類價格同比上漲42.0%，而雞肉價格卻同比下降1.6%，也是近3年來的首次下降 。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，今年以來，全國白條雞集貿(mào)市場均價，由年初每公斤24元左右降至8月份21元左右，累計下跌10%左右 。9月份前兩周白條雞價格每公斤21.9元，同比下降幅度超過6% 。
近一段時間，快餐行業(yè)掀起雞肉“降價潮”，各種雞肉相關(guān)產(chǎn)品經(jīng)常打折促銷 。在北京一家大型生鮮超市，超市采銷部負(fù)責(zé)人告訴采訪人員，今年春節(jié)以后，肉雞產(chǎn)品的價格一直處于緩慢下降之中，即便是偶爾出現(xiàn)回暖，整體價格總體保持偏弱運行 。在豬肉價格大幅上漲的情況下，肉雞產(chǎn)品價格較低并且生長周期較短，成為豬肉的補充 。
肉雞市場價格波動與其生產(chǎn)供應(yīng)緊密相關(guān) 。國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年上半年我國禽肉產(chǎn)量同比增加6.8%，肉雞產(chǎn)能一直維持高位 。采訪人員了解到，今年除疫情較為嚴(yán)重2-4月，多數(shù)時間下國內(nèi)毛雞出欄呈持續(xù)增加狀態(tài)，1-7月國內(nèi)白羽肉雞出欄量27.86億只，同比增加14% 。此外，今年受疫情影響，餐飲行業(yè)消費量縮減，國內(nèi)肉雞市場需求回落 。供應(yīng)增加、需求回落，今年國內(nèi)肉雞市場火熱行情不再 。
雞肉降價的原因是什么？肉雞市場價格波動與其生產(chǎn)供應(yīng)緊密相關(guān) 。國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年上半年我國禽肉產(chǎn)量同比增加6.8%，肉雞產(chǎn)能一直維持高位 。采訪人員了解到，今年除疫情較為嚴(yán)重2-4月，多數(shù)時間下國內(nèi)毛雞出欄呈持續(xù)增加狀態(tài)，1-7月國內(nèi)白羽肉雞出欄量27.86億只，同比增加14% 。此外，今年受疫情影響，餐飲行業(yè)消費量縮減，國內(nèi)肉雞市場需求回落 。供應(yīng)增加、需求回落，今年國內(nèi)肉雞市場火熱行情不再 。
國家統(tǒng)計局公布最新數(shù)據(jù)：8月雞肉價格同比下降1.6%，是近3年來的首次下降 。近一段時間，快餐行業(yè)掀起雞肉“降價潮”，各種雞肉相關(guān)產(chǎn)品經(jīng)常打折促銷 。肉雞市場價格波動與其生產(chǎn)供應(yīng)緊密相關(guān) 。此外，受疫情影響，餐飲行業(yè)消費量縮減 。供應(yīng)增加、需求回落，今年國內(nèi)肉雞市場火熱行情不再 。
【雞肉降價的原因是什么？雞肉三年首次降價怎么回事？】據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個縣集貿(mào)市場的定點監(jiān)測，9月份第1周，全國活雞平均價格19.84元/公斤，同比下降12.2%，相較年初下降14%;白條雞平均價格21.94元/公斤，同比下降6.6%，相較年初下降11%;商品代肉雛雞平均價格3.08元/公斤，同比下降45.4%，相較年初下降30% 。眼下，豬肉價格是白條雞兩倍多 。價格為何會“雞不如豬”?就市場分析看來，“雞周期”或是重要因素 。
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