基圍蝦是一種十分美味的海鮮，在市場上也十分常見 。它的肉質(zhì)鮮美，口感清甜，營養(yǎng)價值也十分豐富 。下面就為大家介紹幾種基圍蝦的做法，讓大家能夠在家中也能品嘗到美味基圍蝦 。
基圍蝦的清湯煮法：
1. 先用清水將基圍蝦洗凈，去除頭部和內(nèi)臟 。
2. 水開后將基圍蝦放入鍋中，加入適量的鹽 。
3. 加入姜片和蔥段，煮10分鐘 。
4. 最后撒上適量的蔥花，香菜即可 。
基圍蝦的麻辣煮法：
1. 先將基圍蝦洗凈，留下頭部和內(nèi)臟 。
2. 鍋中倒入適量的清水，加入姜蔥煮開 。
3. 倒入適量的料酒、老抽和生抽 。
【基圍蝦的做法大全】4. 放入花椒和辣椒粉，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘 。
5. 最后加入鹽和味精，淋上香油即可 。
基圍蝦的蒜蓉煮法：
1. 先將基圍蝦洗凈，去除頭部和內(nèi)臟 。
2. 鍋中倒入適量的清水，加入姜蔥煮開 。
3. 倒入適量的料酒和鹽 。
4. 待水煮開后，放入蒜末、紅辣椒和青椒 。
5. 將基圍蝦放入鍋中，煮10分鐘 。
6. 最后加入味精和蔥花即可 。
基圍蝦的秘制烤法：
1. 將基圍蝦去頭去腸，用開水焯燙一下 。
2. 在鍋中放入適量的油，加熱 。
3. 加入姜、蔥、大蒜、花椒、八角和辣椒粉 。
4. 放入焯燙后的基圍蝦，翻炒均勻 。
5. 最后撒上適量的鹽和胡椒粉，淋上芝麻油即可 。
基圍蝦的干煸做法：
1. 將基圍蝦去頭去腸，用開水焯燙一下 。
2. 加入適量的油，加熱后放入蒜片、姜片和干辣椒煸炒 。
3. 放入焯燙后的基圍蝦，翻炒均勻 。
4. 加入適量的鹽、胡椒粉和味精，撒上少許香菜即可 。
基圍蝦的椒鹽烤法：
1. 將基圍蝦去頭去腸，用開水焯燙一下 。
2. 加入適量的油，加熱后放入蔥姜蒜末和干辣椒煸炒 。
3. 將基圍蝦放入鍋中，煮上3分鐘 。
4. 加入椒鹽和適量的味精、鹽，翻炒均勻 。
5. 最后撒上適量的香菜即可 。
基圍蝦的辣炒做法：
1. 將基圍蝦去頭去腸 。
2. 鍋中倒入適量的油，熱后加入姜蒜末 。
3. 倒入適量的料酒和鹽，加入豆瓣醬和紅油 。
4. 放入基圍蝦，翻炒均勻 。
5. 最后加入味精和蔥花即可 。
基圍蝦的油爆做法：
1. 將基圍蝦去頭去腸 。
2. 鍋中燒熱適量的油，放入蔥姜蒜末 。
3. 倒入適量的鹽和味精，加入番茄醬和豆瓣醬 。
4. 放入基圍蝦，翻炒均勻 。
5. 最后加入蔥花即可 。
基圍蝦的清炒做法：
1. 將基圍蝦洗凈，去除頭部和內(nèi)臟 。
2. 鍋中加入適量的油，熱后加入姜蔥炒香 。
3. 放入基圍蝦，翻炒均勻 。
4. 加入鹽和味精，撒上蔥花即可 。
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