糍粑怎么保存不發(fā)霉，糍粑怎樣保存不發(fā)霉 。小編來告訴你更多相關信息 。
從老家?guī)Щ氐娜齻€糯米糍粑，居然都發(fā)霉了，每個糍粑的表面都滋生了一小團一小團黃色或綠色的霉斑 。
看著實在讓人心疼，這是母親的心意，卻因為我保存不當，而導致長霉了 。
我靜下心來想了想，是因為從老家?guī)Щ貢r，把它們從行李箱拿出后，就一直讓它們原封不動地包在保鮮袋里，擱置在廚房的一個角落里，既沒有及時放入冰箱，也沒有用水泡起來 。
當時想到，冬天寒冷，將糍粑放外面幾天應該沒事 。
時間一天一天過去，自己竟然把糍粑給忘記了 。這些日子，桂林天氣又連續(xù)下雨，空氣潮濕 ?？上攵?，被我遺忘了的，被捂在保鮮袋里的糍粑，自然長霉斑了 。
今天，突然看到糍粑，打開袋子一看，唉！沒有一個幸免，每個都長滿了霉斑 。
如何保存糍粑，才不發(fā)霉呢？
首先，如果糍粑只有幾個，拿回家盡量及時吃掉 。
其次，如果一次吃不完，可以把糍粑放冰箱保存 。放冷藏室保存時間短，三四天之內(nèi)盡快吃完 。放冷凍室的話，也盡量在15天之內(nèi)吃完 。
再次，如果糍粑有幾十個，量多，也可以用水泡起來 。泡水之前，先把糍粑表面的水分晾干，家里有大水缸的更好，直接用水缸泡，水要埋過糍粑 。
家里沒有水缸，用洗菜盆泡也可以
小時候，幾乎家家戶戶都有這樣泡糍粑的大水缸，糍粑泡進這樣的水缸，能保存很久 。有的人家能持續(xù)保存到割禾季節(jié) 。
最后提醒大家，發(fā)了霉的糍粑不要吃了，糍粑一旦發(fā)霉之后，就滋生了霉菌毒素等有害物質(zhì) 。食用，可能會造成胃腸道感染，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等情況，嚴重的還會對肝臟產(chǎn)生損傷 。
【糍粑怎樣保存不發(fā)霉 糍粑怎么保存不發(fā)霉】所以，為了身體健康，發(fā)了霉的糍粑就扔掉吧！
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