【鱈魚要蒸多長(zhǎng)時(shí)間】清蒸鱈魚的做法：
1、鱈魚解凍后，洗凈控水；
2、用鹽、姜絲、蔥段腌10分鐘；
3、煮鍋冒蒸汽后，把魚盤放入 ， 大火蒸8分鐘；
4、蒸好的雪，取出倒去魚盤里的湯汁、扔掉姜絲、蔥段；
5、重新淋入蒸魚豉油，放入蔥絲、干紅椒粒 ， 再淋入燒熱的食用油即可 。
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