說到洋蔥，你想到的一定是淚流滿面的場景 。洋蔥確實(shí)是很霸道，每次切的時(shí)候都情不自禁的流淚還是那種控制不了的 ?？墒茄笫[營養(yǎng)又有味兒怎么能放棄吃它呢?即使切的時(shí)候辣眼睛，洋蔥依然是餐桌上出現(xiàn)頻率很高的食材 。為了防止洋蔥再次攻陷我們的淚腺，小編今天教大家?guī)讉€(gè)切洋蔥不流淚的小竅門 。
方法一、流水中切洋蔥
雖然這個(gè)方法很浪費(fèi)水，但是確實(shí)能讓你在切蔥之類食材的時(shí)候不辣眼睛 。因?yàn)榱魉梢钥刂蒲笫[氣體的揮發(fā)，所以不會(huì)刺激眼睛，就不會(huì)導(dǎo)致我們切的時(shí)候流眼淚了，不過這種方法操作起來不是很方便 。
方法二、嚼口香糖
一直沒試過這個(gè)方法，不過據(jù)說還是很有效果的，切洋蔥的時(shí)候我們可以邊切邊嚼口香糖，你不會(huì)情不自禁的流淚了，原因是切蔥時(shí)辛辣氣體使眼睛受到刺激，淚腺分泌的淚液增加 。而嚼口香糖時(shí)上下頜不斷開合，會(huì)在內(nèi)部形成負(fù)壓把淚液吸到口腔 。這樣眼里沒多余的淚液就不會(huì)流淚了 。
方法三、鼻子塞紙巾
我們切洋蔥之所以喜歡被辣的眼淚直流，那是因?yàn)檠笫[中的刺激性成分被我們吸進(jìn)了鼻子里然后在刺激眼睛，才會(huì)流淚的，如果我們用紙塞住鼻子就可以防止刺激性成分進(jìn)入體內(nèi)對(duì)眼睛造成刺激 。那是不是就不會(huì)流淚了呢?
方法四、冷藏洋蔥
【如何切洋蔥不流淚】害怕切洋蔥被熏眼睛，那我們?cè)谇醒笫[之前就變得勤快點(diǎn)，如果你今天要吃洋蔥，我們可以提前把洋蔥放到冰箱里冷藏5-10分鐘，吃的時(shí)候再拿出來切，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)沒有之前辣眼睛了，因?yàn)檠笫[被冷藏后刺激性氣味就會(huì)揮發(fā)得少一些，再切的時(shí)候也不會(huì)流淚了 。
方法五、順著洋蔥的縫隙切
切了搭伴輩子的洋蔥，你絕對(duì)不知道洋蔥要順著縫隙切才不會(huì)辣眼睛，仔細(xì)觀察洋蔥，你會(huì)發(fā)現(xiàn)洋蔥的葉片是管狀形的，之前你總是被洋蔥折磨，那是我們切的時(shí)候不在乎這些，破壞了其組織結(jié)構(gòu)，釋放出的酶就很大量，但是切的時(shí)候順著其管狀縫隙切下去，那么也可以避免釋放出的酸濺到眼睛 。我們就不會(huì)被熏的流淚了 。
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