元宵節(jié)吃湯圓，表達(dá)了人們對美好生活的向往和期盼 ?！皽珗A”與“團(tuán)圓”二字相似，取“團(tuán)圓”之意，湯圓象征著親人團(tuán)聚、幸福美滿 。同時，吃湯圓也意味著在新的一年里闔家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓，所以是正月十五——元宵節(jié)的必備美食 。
元宵節(jié)吃湯圓的起源
【元宵節(jié)為什么要吃湯圓 元宵節(jié)吃湯圓的起源】正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久 。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃 的新奇食品 。這種食品，最早叫“ 浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異 。
湯圓，別稱“湯團(tuán)”“浮元子”，是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一 。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝 。當(dāng)時的明州所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來香甜軟糯，回味無窮 。
傳說，漢武帝時宮中有一位宮女，名叫“元宵”，長年幽于宮中，思念父母，終日以淚洗面 。東方朔決心幫助她，于是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命于正月十五火燒長安，要逃過劫難的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓，并由全體臣民張燈供奉 。漢武帝準(zhǔn)奏，“元宵”姑娘終于見到家人 。此后，便形成了元宵節(jié)，元宵節(jié)吃湯圓的習(xí)俗也流傳開來 。
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