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柬埔寨小吃有哪些

【柬埔寨小吃有哪些】

柬埔寨小吃有哪些


1、豬肉飯豬肉飯是柬埔寨最簡(jiǎn)略也最可口的食物之一 , 每天早上都會(huì)出現(xiàn)在全國(guó)大大小小的街道邊,切成薄片的豬肉因在炭火上漸漸烘烤而帶有天然的清甜;
2、阿莫克魚阿莫克魚是柬埔寨最知名的食物之一,但您會(huì)在與其相鄰的國(guó)家里見到似的食物,不過(guò)柬埔寨放入當(dāng)?shù)叵懔蟬lok ngor的阿莫克魚略帶苦味 , 使其風(fēng)味獨(dú)具,阿莫克魚是一種鮮魚慕斯佐以椰汁和kroeung醬;
3、高棉紅咖喱高棉紅咖喱不如泰國(guó)的咖喱那么辣,同樣用椰汁做底料卻不會(huì)過(guò)多的放入辣椒,菜品里有牛肉、雞肉或者魚肉、茄子、綠豆、和鮮椰汁、檸檬香草;
4、烤魷魚上刷有酸橙汁或者魚露 , 然后串在木簽上烤制而成,最后佐以一種源于貢布的柬埔寨醬汁食用,這種醬汁由大蒜、鮮辣椒、魚露、檸檬汁和糖調(diào)制而成 。

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