【煎肉怎么腌制】用料：牛肉、洋蔥、姜片、料酒、耗油、雞精、辣椒面、食用油 。
步驟：
1、牛肉切片，放入洋蔥、姜片 。
2、加入兩勺料酒，一勺蠔油、一勺雞精、半勺白糖去腥 。
3、加入細辣椒面、三勺食用油 。
4、抓勻 ， 腌制一小時即可 。
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