材料：面粉、糯米粉、淀粉、面欣酥、色拉油、食用鹽、水 。
薄脆的做法：
1、將淀粉、糯米粉、面粉干拌均勻；
2、將面欣酥、鹽、色拉油依次攪拌加入水中；
3、加入混合面粉和成面團(tuán)，醒發(fā)30分鐘，切開、軋成餅狀；
【煎餅果子里薄脆的做法】4、將其切成長方形 ， 放入180至200度油鍋炸至酥脆即可 。
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