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馬栗紅扁豆經(jīng)常出現(xiàn)印度美食中，有些人會認為它們是同一種食材，其實馬栗和紅扁豆是兩種不同的存在，紅扁豆在國內(nèi)比較常見，但是馬栗卻出產(chǎn)于歐洲境內(nèi)，它們的食用方法各不相同，今天小編就為大家分別介紹一下。

馬栗怎么吃馬栗也就是植物馬栗的種子，是一種可以食用的堅果食材，但是平時它不能直接吃，因為天然的馬栗有很強的毒性，直接吃能中毒。食用時最好把它放在堿水中煮熟，然后再去掉外殼食用里面的果肉，這樣會讓它味道鮮美，而且特別安全。
紅扁豆怎么吃【馬栗紅扁豆怎么吃馬栗紅扁豆的吃法技巧】香辣扁豆湯
1、紅扁豆可以用來做湯，制作時需要準備紅扁豆二百克，橄欖油和紅洋蔥，一斤黑胡椒各適量準備一些。除此以外西紅柿和自然粉還有辣椒粉以及咖喱粉，也要準備一些。
2、把炒鍋中放油加熱，再把洋蔥放入炒軟，然后放入準備好的食用鹽和胡椒粉以及西紅柿，炒勻以后放入菠菜和扁豆，隨后倒入清水，再把準備好的自然粉和辣椒粉以及咖喱粉全部放入鍋中，調(diào)勻以后燒開，再用小火煮至半小時左右，直到鍋中的扁豆變軟。
3、把煮好以后的扁豆湯取出以后，放在攪拌機中攪拌均勻以后自制的香辣扁豆湯也就做好了。

清炒紅扁豆
1、紅扁豆的鮮嫩豆?jié){還可以當蔬菜食用，清朝就是它的常見做法，制作時需要準備新鮮的紅扁豆四百克，大蒜和蔥適量。
2、紅扁豆去掉蒂和斯洛以后，清水洗干凈，再把大蒜去皮切成蒜末，蔥切成蔥末，鍋中燒開水，大紅扁豆入鍋焯燙一下，取出以后去掉水分。
3、在炒鍋中放食用油加熱以后，放入蔥花和蒜片，炒出香氣，隨后把紅扁豆入鍋快速翻炒，等鍋中的紅扁豆炒熟以后加食用鹽和雞精調(diào)味，調(diào)勻就能出鍋食用。