4、越冬管理：養(yǎng)心菜有較強的生命力，在遼寧北部地區(qū)的冬季，可移到暖氣樓房的南陽臺上繼續(xù)生長，或放在樓道或室外背風(fēng)向陽處，先澆1次透水，再在上面覆蓋稻草，下雪后蓋一些雪，讓其休眠越冬，第2年春季發(fā)出的新芽比周年生的費菜更加健壯 。
5、病蟲防治：養(yǎng)心菜病害主要是白粉病，一般多雨高溫高濕季節(jié)易發(fā)生，被害葉初生白粉狀霉斑，逐漸擴大遍及全葉，后期病斑上散生黑色小點 。防治要注意通風(fēng)透光，及時鏟掉雜草，雨季排澇，秋季燒毀病株，可減少此病發(fā)生 。如已發(fā)病，可用0.5波爾濃度石硫合劑防治或用粉銹寧亦可 。
6、采收加工：養(yǎng)心菜收方法有兩種，一種方法是統(tǒng)一采收，即在留大部分枝條基部3～4個節(jié)點的基礎(chǔ)上用鐮刀一次性水平割取嫩莖葉，一般每60天左右割取1次，每次畝產(chǎn)量4000千克左右 。另一種方法是分期分批采收，先采收茂密粗壯的嫩莖葉，讓細(xì)弱稀疏的莖葉繼續(xù)生長，以后再陸續(xù)采收 。兩種采收方法的年總產(chǎn)量基本相同，采收的嫩莖葉既可直接上市，也可曬干食用或泡茶 。
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