原料：雞蛋、冰糖、牛奶、葡萄干 。
制作方法如下：
1、將兩顆雞蛋破殼攪拌；
2、向小鍋中當(dāng)一點(diǎn)水，煮沸放入冰糖化糖再放置 ， 確保溫度在導(dǎo)入雞蛋中不會(huì)令雞蛋絮化；
3、將牛奶倒入攪拌好的雞蛋中 ， 順一個(gè)方向攪拌；
4、倒入糖水?dāng)嚢瑁?br /> 5、放入葡萄干；
6、在碗邊包上錫紙或者保鮮膜放入蒸鍋；
7、用小火蒸蒸15分鐘；
【簡(jiǎn)單的布丁做法懶人】8、蒸好后關(guān)掉火不要立即取出布?。?靜置10分鐘 ， 取出即可 。
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