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簡(jiǎn)單的熱菜

2026-04-06 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

簡(jiǎn)單的熱菜有很多，以西紅柿炒雞蛋的做法為例：
材料：四個(gè)雞蛋，一個(gè)熟透的西紅柿，小蔥，鹽，食用油。
【簡(jiǎn)單的熱菜】步驟：
1、將小蔥洗干凈切好。
2、將雞蛋打碎放在碗里加入適量的鹽攪拌均勻。
3、小火，待鍋內(nèi)沒(méi)有水分時(shí)倒入適量食用油。
4、待食用油有七分熱時(shí)倒入攪拌好的雞蛋，炒熟后盛出以待備用。
5、洗鍋后倒入少許食用油，放入西紅柿，等西紅柿有7分熟時(shí)倒入雞蛋。
6、攪拌一下，放入事先準(zhǔn)備好的蔥花，西紅柿炒蛋即可出鍋。