藥最大的特點(diǎn)是能夠供給人體大量的粘液蛋白質(zhì)，對(duì)人體有特殊的保健作用，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積 ， 保持血管脈粥樣硬化過早發(fā)生 ， 減少皮下脂肪沉積 ， 避免出現(xiàn)肥胖 。
所以，山藥是一種健美食品 。欲減肥者可以把山藥作為主食，這樣既可避免因節(jié)食對(duì)人體功能造破壞，有利于達(dá)到減肥目的 。
淮山減肥食譜：
1、山藥蜜茶
材料：山藥粉20克、蜂蜜適量 。
做法：將20克山藥粉放到加了清水的鍋里，用慢火煮約3分鐘，再把火關(guān)上，蓋著蓋子悶熱5分鐘 ， 加入蜂蜜就可以食用 。
2、藥蘋果汁
材料：山藥粉15克、蘋果1顆、鮮奶適 。
做法：先把蘋果洗干凈后去皮 ， 然后把蘋果切成一小塊一小塊；把山藥粉、蘋果塊與鮮奶等食材一起放到果汁機(jī)攪拌即可，另外可依據(jù)個(gè)人口味加適量的糖和白開水 。
【減肥期間拿山藥當(dāng)晚餐合適嗎】注意事項(xiàng)：減肥除了注意飲食之外，持之以恒的運(yùn)動(dòng)也是很重要的 。
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