1、出血性疾病患者 。魚脂肪中含有二十碳五烯酸（EPA） ， 但是 ， 攝入過多EPA會(huì)抑制血小板凝集 ， 容易加重出血性疾病患者的出血癥狀 ， 對(duì)病情恢復(fù)不利 。
2、痛風(fēng)患者 。三文魚湯不適合痛風(fēng)的患者食用 ， 魚、蝦、貝類等食物富含嘌呤 ， 而痛風(fēng)則是因?yàn)槿梭w內(nèi)嘌呤代謝異常所致 ， 因此 ， 痛風(fēng)病人急性發(fā)作期要禁食一切肉類及含嘌呤高的食物 。
【三文魚骨湯禁忌 有這些病的人禁食】3、肝腎功能嚴(yán)重?fù)p害者 。三文魚中蛋白質(zhì)含量豐富 ， 過多攝入會(huì)加重肝、腎擔(dān)負(fù) ， 肝腎功能嚴(yán)重?fù)p害者不適宜吃三文魚 。
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