怎樣辨別竹葉青茶的好壞
辨別竹葉青茶的好壞需要先看干茶葉,好的茶葉仙毫表面油亮,再聞干茶葉,好的茶葉有淡淡清香,最后沖泡看茶葉,好的茶葉色澤有些偏黃,且根根芽頭直立
竹葉青茶,中國(guó)名茶系列之一,為綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山 。"竹葉青"既是茶品種,又是其商標(biāo)和公司名稱,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司 。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤(rùn);湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘 。
【怎樣判斷竹葉青茶的好壞】怎樣辨別竹葉青茶的好壞
竹葉青的好壞要分三部份來(lái)看,:第一干看,第二是泡湯看,第三是根據(jù)竹葉青的特點(diǎn)來(lái)看,該茶外形扁條,兩頭尖細(xì),形似竹葉;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮;湯色清明,滋味濃醇;葉底嫩綠均勻 。首先干看成品,是否具有竹葉青的特點(diǎn),只要確定該茶特點(diǎn)后在來(lái)進(jìn)行參照,其次是泡湯看,看它的湯色是否正常和葉底的完整度,在來(lái)品嘗它的口感 。越好的竹葉青它的完整度越好 。怎樣分辨竹葉青茶的品質(zhì)好壞?
從內(nèi)行的角度來(lái)說(shuō),可以從竹葉青茶的外觀、香味、茶湯的味道來(lái)辨別,展開說(shuō)的話,就是竹葉青茶的干茶很像竹葉,顏色嫩綠有油潤(rùn)感,泡出的茶湯透析度高,還會(huì)飄出栗香,茶入口的滋味十分鮮爽,下咽后嘴里仍有回甘 。但說(shuō)實(shí)話,即便我說(shuō)的很清楚,外行可能還是無(wú)法辨別 。所以蕞好的辦法就是,直接選擇峨眉山竹葉青茶業(yè)公司的竹葉青茶,可以看看他們的某寶店或者去它線下的門店買,在官方這些渠道買可以保證兩點(diǎn):
1. 都是峨眉山高山茶園產(chǎn)的竹葉青茶 。
2. 都是明前采摘的,實(shí)心飽滿的茶芽,栗香、鮮爽、回甘一樣不少,因?yàn)槿思夜静烧凑諊?yán)格標(biāo)準(zhǔn),并且是人工挑揀+科技化、流程化運(yùn)作,茶芽的品質(zhì)、香味的提煉、鮮爽度的保存都有一套成熟的流程,可不是小作坊能比的 。百度看看其他資料 。
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