最有名的是竹筒飯
具有養(yǎng)顏美容、抗衰老等滋補(bǔ)效用的竹蓀煲烏雞 ， 用產(chǎn)量稀少的竹花煲制的老鴨湯煲 ， 有潤肌骨、清熱作用；還有以更珍惜的竹胎盤與高湯煲制的頂湯雙衣煲甲魚 ， 鮮香濃郁 ， 益氣補(bǔ)精提神 。
以主料為南國筍、野生筍煲制的竹雙脆煲飛鴿 ， 化痰止咳 ， 有很佳的開胃效果；還有南國筍煲老雞 ， 舒筋活血、降血壓 。
【關(guān)于竹的熱菜名?】竹筒飯 竹蓀煲烏雞 以更珍惜的竹胎盤與高湯煲制的頂湯雙衣煲甲魚 竹雙脆煲飛鴿 竹筒竹雞 竹葉茶 紅燒竹筍
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