【銀絲魚干怎么炒?】銀絲魚干的炒法很多，可以這樣做：
1.先用水洗干凈銀絲魚干；
2.鍋加熱倒多點(diǎn)油，切幾片姜到油鍋里爆出香味后撈出姜片；
3.倒銀絲魚干到鍋里慢火炒出香味；
4.如果不放其他配菜這樣就可以起鍋了，銀絲魚干本身有咸味，不需要放鹽 。也可以放豆鼓干一起炒，或者爆香銀絲魚后再放韭菜一般炒，也是非常美味的！
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