1、芹菜炒蝦米好吃 。
【芹菜炒什么配菜好吃 芹菜炒啥配菜好吃】2、準(zhǔn)備原料：干蝦米10克，芹菜200克，植物油、醬油各10克，鹽25克 。
3、將蝦米用溫水浸泡；芹菜理好洗凈，切成短段，用開水燙過 。
4、鍋置火上，放油燒熱，下芹菜快炒，并放入蝦米、醬油，用旺火快炒幾下即成 。
5、芹菜自古以來都是人們喜愛的蔬菜，《呂氏春秋》中有“菜之美者，有云夢之芹”的記載 。芹菜中所含芹菜素有降壓作用 。芹菜有水芹、旱芹兩種 。旱芹又名香芹，亦稱藥芹，香氣較濃，其降壓效果比水芹好 。
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