1
紅棗、桂圓、枸杞各10顆，洗凈放入碗中，倒入清水浸泡5分鐘 。
2
烏雞半只，切成小塊，洗凈放入碗中 。
3
【烏雞整只燉做法?】碗中倒入沸水，將烏雞燙5分鐘，撈出洗凈瀝干備用 。
4
將燙好的烏雞，浸泡好的紅棗、桂圓，大蔥蔥白1段、老姜3片，放入電飯煲中，倒入料酒30ml、清水適量，選擇煲湯鍵，慢燉約2小時 。
5
開蓋加入鹽3g，放入枸杞，攪拌均勻，蓋上蓋子繼續(xù)燉煮5分鐘,盛出即可 。
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